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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯(sh韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗ǔ)类作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器(qì)官(guān)是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块根(gēn)是(shì)贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎(jīng)可供食用(yòng)，是(shì)重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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